countrygirl的部落格

大家好，我是特蕾西。

自從耳聞詹記麻辣火鍋的鴨血是麻辣鍋界第一名，原本在老四川和詹記猶豫的我，立刻選了詹記，想看看它的鴨血到底多厲害

這是店家的連絡資訊，只有兩家店而已，這次我去的是南京店~因為打電話訂位都失敗，只好殺過去~

我大概5:40到，結果櫃台的小姐說5:35就滿了，只差了五分鐘....只好等第二輪了

預約以後，原本小姐跟我們說大概一個小時後，我們就安心地跑遠一點去辦別的事。

可是天有不測風雲，半個小時後我們就被通知有位子了，只好用大腿摩擦到會起火的速度競走回去。

這是鴛鴦鍋，左邊是清湯湯底，右邊是麻辣鍋。

我覺得我算是普通能吃辣了，可是這邊的小辣真的很辣!

請一般自認為普通能吃辣的人先思考一下，不要一下就點大辣，不然可能會承受不住~~~

我覺得熱茶不能解辣，所以我點了酸梅湯

可是我火辣的舌頭告訴我，它需要冰冰涼涼又有氣泡的東西，跟它有多年感情的我，立刻想到了正確答案:蘋果西打!

是了，後來我使用了蘋果西打這張卡，結束了詹記麻辣鍋這個回合XD

我覺得詹記的火鍋料算是一般而已，其實不太值得點，如果不是真的非常想吃的話，可以點肉，還有留著錢加點鴨血XD

另外一個我覺得值得一點的是他們的丸子，可以點半份，個人推薦草蝦丸~

這是另外一些我們點的料，其中我比較不建議大家點的是排骨酥，不知道為什麼，我們點的那盤排骨酥裡面沒有肉，只有骨頭跟粉漿...

不知道是不是偶發事件，可是這是我這次吃的經驗。

肉類我們點的是豬肉跟羊肉，其實沒有留下特別印象，不過我覺得算是大盤，可以拿來充作基本消費的主菜~

這是鴨血，很大一塊，應該是我吃過目前切得最大塊的鴨血，上面的圖是我用筷子切開來的斷面圖，可以看到鴨血裡面沒有氣泡。

我覺得這算是比較少見的，因為以前吃了好幾家的鴨血，鴨血裡面幾乎都有氣泡。

這個鴨血吃起來嫩滑，而且不腥，難怪被稱為最好吃的鴨血了，有些鴨血會有粉粉的口感，這家的不會喔~

這是豆腐，我覺得豆腐跟鴨血比略遜一籌，雖然裡面也滿滑嫩的，有一點像是豆花，不過我認為把預算花在加點鴨血上比較划算~~

最後提醒大家，如果要候位的話，請不要跑太遠~~~(血淚經驗)